Brigadeiro Gourmet de Chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 50g de chocolate ao leite picado

• 1/2 colher (chá) de creme de avelã

• 2 colheres (sopa) de creme de leite

• Confeitos de chocolate em formato de bolinhas para passar

• Confeitos em formato de coração para decorar

• Recheio de morango

• 1 lata de leite condensado

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de mistura para leite sabor morango

• 100g de chocolate branco picado

• 20g de creme de leite 

Modo de preparo

1. Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a mistura para leite sabor morango. 
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. 
3. Acrescente o chocolate branco, o creme de leite e mexa até desgrudar do fundo da panela. 
4. Transfira para um prato, deixe amornar e reserve na geladeira. 
5. Para o brigadeiro de chocolate, em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, leve ao fogo médio e misture até engrossar levemente. 
6. Junte o chocolate, o creme de avelã e o creme de leite, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. 
7. Transfira para um prato e deixe esfriar. 
8. Modele os brigadeiros e passe pelos confeitos de bolinha. 
9. Coloque a mistura de morango em um saco de confeiteiro e recheie os brigadeiros. 
10. Decore com confeitos em formato de coração e sirva.