Receita Base para Geladinho Gourmet
Esta é a receita base de geladinho gourmet e com ela você pode começar a fazer seus geladinhos gourmet em casa.
E usar sua criatividade para fazer qualquer sabor de sacolé gourmet que você queira degustar.
Com uma receita fácil e ingredientes simples você vai fazer a sua sobremesa sem qualquer dificuldade.
Vamos aos ingredientes para base de geladinho gourmet ...
- 1 litro de leite integral
- 1 lata (ou caixa) de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colher de sopa de liga neutra
Modo de preparo da receita base de geladinho gourmet
Junte todos os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:
O leite integral, o leite condensado, leite em pó e a liga neutra.
Bata no liquidificador por alguns minutos, até obter consistência e então está pronta a base de geladinho gourmet.
Por que usar Liga Neutra?
A liga neutra favorece a cremosidade, melhora a consistência e a textura do geladinho gourmet, além de também evitar a criação de cristais de gelo e o mais importante, a liga neutra retarda o derretimento.
Sua utilização é fundamental para quem pretende fazer geladinhos gourmet para vender.
E para você já começar a fazer seus geladinho gourmet, confira abaixo receita fácil de Geladinho Gourmet.
- Saiba mais sobre liga neutra e emulsificante para geladinhos e sorvetes caseiros.
Receita de geladinho de gourmet de maracujá com Nutella
Ingredientes para o geladinho de gourmet de maracujá com Nutella
- 1 litro de base de geladinho gourmet preparada anteriormente
- 1 polpa de maracujá
- 1 saco de suco em pó de maracujá, tipo Tang
Como fazer geladinho de gourmet de maracujá com Nutella
- No liquidificador, bata os três ingredientes.
- Pegue os saquinhos, abra e coloque um pouco de (1 colher de chá) Nutella.
- Em seguida a porção de geladinho batido no liquidificador.
- Amarre e leve ao freezer para congelar.
- Está pronto agora é só se saborear essa delícia.
- Confira também: Geladinho de Abacaxi Receita Gourmet
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