Receita Base para Fazer Geladinho Gourmet em Casa

Receita Base para Geladinho Gourmet

Esta é a receita base de geladinho gourmet e com ela você pode começar a fazer seus geladinhos gourmet em casa.

E usar sua criatividade para fazer qualquer sabor de sacolé gourmet que você queira degustar.

Com uma receita fácil e ingredientes simples você vai fazer a sua sobremesa sem qualquer dificuldade.

Vamos aos ingredientes para base de geladinho gourmet ...

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata (ou caixa) de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó
  • 1 colher de sopa de liga neutra

Modo de preparo da receita base de geladinho gourmet

Junte todos os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:

O leite integral, o leite condensado, leite em pó e a liga neutra.

Bata no liquidificador por alguns minutos, até obter consistência e então está pronta a base de geladinho gourmet.

Dica: Pode substituir por emulsificante, caso não tenha ou não consiga encontrar a liga neutra para fazer a receita.

Por que usar Liga Neutra?

liga neutra favorece a cremosidade, melhora a consistência e a textura do geladinho gourmet, além de também evitar a criação de cristais de gelo e o mais importante, a liga neutra retarda o derretimento.

Sua utilização é fundamental para quem pretende fazer geladinhos gourmet para vender.

E para você já começar a fazer seus geladinho gourmet, confira abaixo receita fácil de Geladinho Gourmet.

- Saiba mais sobre liga neutra e emulsificante para geladinhos e sorvetes caseiros.

Receita de geladinho de gourmet de maracujá com Nutella

Ingredientes para o geladinho de gourmet de maracujá com Nutella

  • 1 litro de base de geladinho gourmet preparada anteriormente
  • 1 polpa de maracujá
  • 1 saco de suco em pó de maracujá, tipo Tang

Como fazer geladinho de gourmet de maracujá com Nutella

  1. No liquidificador, bata os três ingredientes.
  2. Pegue os saquinhos, abra e coloque um pouco de (1 colher de chá) Nutella.
  3. Em seguida a porção de geladinho batido no liquidificador. 
  4. Amarre e leve ao freezer para congelar. 
  5. Está pronto agora é só se saborear essa delícia.
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