Confira Receita Base para Fazer Geladinho Gourmet em Casa

Esta √© a receita base de geladinho gourmet e com ela voc√™ pode come√ßar a fazer seus geladinhos gourmet em casa e usar sua criatividade para fazer qualquer tipo de sacol√© gourmet que voc√™ queira degustar.

Vamos aos ingredientes para base de geladinho gourmet ...

  • 1 litro de leite integral
  • 1 lata (ou caixa) de leite condensado
  • 1 x√≠cara de leite em p√≥
  • 1 colher de sopa de liga neutra

Modo de preparo da receita base de geladinho gourmet

  1. Junte todos os ingredientes no liquidificador na seguinte ordem:
  2. O leite integral, o leite condensado, leite em pó e a liga neutra.
  3. Bata no liquidificador por alguns minutos, até obter consistência e então está pronta a base de geladinho gourmet.
Dica: Pode substituir por emulsificante, caso n√£o tenha ou n√£o consiga encontrar a liga neutra para fazer a receita.

Por que usar Liga Neutra?

liga neutra favorece a cremosidade, melhora a consist√™ncia e a textura do geladinho gourmet, al√©m de tamb√©m evitar a cria√ß√£o de cristais de gelo e o mais importante, a liga neutra retarda o derretimento.

Sua utilização é fundamental para quem pretende fazer geladinhos gourmet para vender.

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E para você já começar a fazer seus geladinho gourmet, confira abaixo receita fácil de Geladinho Gourmet.

Receita de geladinho de gourmet de maracuj√° com Nutella

Ingredientes para o geladinho de gourmet de maracuj√° com Nutella

  • 1 litro de base de geladinho gourmet preparada anteriormente
  • 1 polpa de maracuj√°
  • 1 saco de suco em p√≥ de maracuj√°, tipo Tang

Como fazer geladinho de gourmet de maracuj√° com Nutella

  1. No liquidificador, bata os três ingredientes.
  2. Pegue os saquinhos, abra e coloque um pouco de (1 colher de ch√°) Nutella.
  3. Em seguida a por√ß√£o de geladinho batido no liquidificador. 
  4. Amarre e leve ao freezer para congelar. 
  5. Está pronto agora é só se saborear essa delícia.

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