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Bolo Prestígio

Receita Bolo Prestigio
Bolo prestígio.

Quer aprender como fazer bolo de chocolate com recheio de coco delicioso

Confira a receita completa aqui.

Receita Bolo Prestígio

Faça este bolo maravilhoso com a Batedeira Planetária Bowl Inox Oster.

MASSA 

Ingredientes para a massa do bolo prestígio:

  • 4 ovos
  • 1.1/2 xícaras (chá) leite morno
  • 3/4 xícara (chá) óleo
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) chocolate em pó
  • 1 colher (chá) fermento em pó

Preparo da massa do bolo prestígio:

Bate no liquidificador os 4 primeiros ingredientes por 2 minutos, ainda ligado vai despejando a farinha e o chocolate aos poucos, por último o fermento, desligue. Despeje em uma assadeira média untada, leve ao forno pré-aquecido 200°C por 45 minutos.
 
Espere esfriar, corte em duas partes e molhe com: 

- 1.1/2 xícaras (chá) leite e 
- 02 colheres (sopa) achocolatado dissolvido.

Ingrediente:

RECHEIO

Creme de coco
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata leite (use a mesma medida)
  • 1 garrafa pequena leite de coco
  • 3 colheres (sopa) amido de milho
  • 100 gramas coco ralado
  • 1 colher (sopa) manteiga ou margarina
  • 1 caixinha creme de leite
Preparo:
Leve os ingredientes (exceto o creme de leite) ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar, desligue, adicione o creme de leite e mexa até amornar. Recheie o bolo.

COBERTURA

Ingredientes:

  • 1 caixinha creme de leite
  • 150 gramas chocolate meio amargo

Preparo:

Junte os ingredientes e leve para derreter no micro-ondas ou banho-maria. 
Espere esfriar. 
Espalhe sobre o bolo.
Leve para gelar por 2 horas.

Sugestão de decoração: Granulados de chocolate.

Comenta aqui embaixo o que achou e se já fez esse bolo em casa.

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Outras receitas do blog:

▶ BRIGADEIROS (gourmet e tradicionais)

▶ DOCES GOURMET  (copo da felicidade, bolo de pote e etc)

▶ RECEITAS FÁCEIS  (doces e salgadas)

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