Bolo no Pote Prestigio

Bolo no Pote Prestígio é um sabor essencial na hora de vender bolo de pote.

Então, para te ajudar a aumentar suas opções de cardápio na hora da venda, trouxemos hoje uma receita de bolo no pote de coco com chocolate, muito conhecida como bolo prestígio.

Esta receita também é muito apreciada por amigos e familiares, então porque não fazer uma surpresa para eles.

Continue no post para conferir a receita abaixo.

Bolo no Pote Prestígio Receita

Ingredientes para fazer bolo no pote prestígio

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1/3 de xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Coco ralado em flocos para decorar

Ingredientes para o recheio do bolo de pote prestígio

• 2 latas de leite condensado
• 200g de coco ralado
• 100g de chocolate branco picado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Como fazer o bolo no pote Prestígio - Modo de Preparo

Para fazer o bolo:

Bata no liquidificador: as gemas, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até ficar homogêneo.

Numa tigela despeje e junte a farinha de trigo, o fermento,  misturando com uma colher.

Adicione as claras batidas em neve e misturando de forma delicada.

Numa fôrma de 22cm x 30cm (de preferência) untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.

Espere esfriar e então esfarele o bolo com as mãos.

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Para fazer o recheio: 

Junte o leite condensado, o coco ralado, o chocolate e a manteiga ao fogo médio, mexa até desgrudar do

fundo da panela.

Desligue, junte o creme de leite e espere esfriar.

Em seguida, coloque em um saco de confeiteiro com bico liso de preferencia e decore o topo do bolo de pote prestígio.

Pode servir.

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