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Panetone e Chocotone Receita F√°cil para Fazer em Casa e para Vender!

Panetone e Chocotone Receita F√°cil para Fazer em Casa e para Vender!

Panetone e Chocotone Receita F√°cil para Fazer em Casa e para Vender!

Ingredientes para a esponja

  • 10 g de fermento biol√≥gico seco
  • 80 ml de √°gua morna
  • 50 g de farinha de trigo

Ingredientes da massa

  • 100 g de manteiga
  • 100 g  de a√ß√ļcar
  • 4 gemas
  • 1 colher (caf√©) de sal (3 g)
  • 1 colher (ch√°) de ess√™ncia de laranja ou panetone ( 5 ml)
  • 500 g de farinha de trigo
  • 125 ml de √°gua morna
  • 60 g de frutas cristalizadas
  • 60 g de uva passa sem semente
  • 125 g de chocolate em gotas ou chocolate picadinho
  • 1/2 x√≠cara (ch√°) de suco de lanranja ( 120 ml) opcional

CUSTO E PREÇO

Custo do Panetone tradicional (500 g): R$ 5,00   Pre√ßo sugerido para venda: R$ 12,00 a R$ 15,00

Custo do Chocotone(500 g) : R$ 5,40  Pre√ßo sugerido para venda: R$ 13,00 a R$16,00

Obs: Lembrando que o valor varia muito de uma regi√£o para outra. Ent√£o a minha dica √© calcular o valor de acordo com o que voc√™ gastar para produzir os seus panetones ou chocotones.  

Estes valores acima, foram baseados no meu custo,  de acordo com o que eu gastei e ainda levei em considera√ß√£o o valor de venda aqui na minha regi√£o.

Valores extra√≠dos  referente ao m√™s de outubro de 2019.

ANTIMOFO

Para o uso de anti mofo a propor√ß√£o √© de  para 1 kg de farinha de trigo use 10 g de anti mofo.

O anti mofo √© um produto qu√≠mico que prolonga a validade e conserva√ß√£o dos panetones ou qualquer tipo de massa.  N√£o criando mofo ou bolor.

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Oi meus queridos, tudo bem? ;) 

Já estamos perto do final do ano e nessa época uma das comidas que não podem faltar é o Panetone!!! Então vou te mostrar como fazer a minha receita querida de panetone!!! Pra servir a familia, presentear ou para fazer e vender!!!! Eba!!! Amo Panetone!!!

Espero muito que voc√™s gostem. Beijinhos ;)!!❤ūüíč


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ūüĒ• PANETONE RED VELVET RECEHADO: https://youtu.be/pAoxBZXOBpc

ūüĒ• PANETONE FOLHADO: https://youtu.be/minNMoSVN6M

ūüĒ• PANETONE SALGADO: https://youtu.be/19Cw-Gsv_YA

ūüĒ• BROWNITONE: https://youtu.be/pHrD6U8TCtA

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Veja mais detalhes da receita:

Site: http://www.dikadanaka.com.br/

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