O final de ano é marcado por celebrações, reuniões familiares e brindes festivos. Nada melhor do que adicionar um toque especial às suas comemorações com deliciosos drinks. Neste guia, exploraremos receitas incríveis, desde opções com álcool até mocktails refrescantes. 

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Bolo Amanteigado com Frutas Cristalizadas

Receitas de Natal Sobremesas

Fazer receitas de Natal sobremesas gostosas que toda a família vai pedir bis.

O período natalino, tenho que confessar, é minha época preferida do ano. 

É hora de juntar toda a família, colocar o papo em dia com aquele parente distante, avaliar suas ações e saber se vai ou não receber presente no Natal do bom velhinho e até brincar de arengar.

Bem, porém em algumas famílias isso pode ir além da brincadeira hahaha*

Então pensando nisso, separamos receitas de natal de sobremesas para você e sua família fazerem neste período festivo.

São receitas de pavês, tortas, pudins e mais alguns doces, que são faceis de fazer tanto para o Natal, como final de semana em familia, ou seja, em qualquer período do ano.

Receitas de Natal Sobremesas

Receitas de Natal Sobremesas Pavê

Vamos começar com os variados sabores de pavê. 

Quem não gosta de pavê, bom sujeito não é!

Aqui no blog, como amamos, separamos varias receitas de pavê de todos os sabores.

Continue e confira.

Pavê de Abacaxi

Ingredientes para fazer pavê de abacaxi:

• 1 litro de leite

• 4 colheres de sopa de amido de milho

• 1 lata de leite condensado

• 4 gemas

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 lata de creme de leite

• 1 lata de abacaxi em calda

• 2 pacotes de biscoitos maisena

Modo de Preparo: Pavê de Abacaxi

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.

Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Finalize com o creme.

Pavê de Paçoca

Ingredientes de Pavê de Paçoca

• 500ml de leite

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 500ml de creme de leite

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 xícara de paçoca esfarelada

• 400g de biscoito maltado ou maisena

Modo de preparo: Pavê de Paçoca

Dissolva o amido de milho com um pouco de leite e despeje em uma panela, acrescente o leite, o creme de leite , o leite condensado, a manteiga e a paçoca esfarelada. 

Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e deixe esfriar.

Com o creme de paçoca já frio faça uma camada em uma travessa, uma camada de biscoito. 

Repita o processo até acabar o creme de paçoca e as bolachas (não precisa molhar as bolachas).

Derreta o chocolate branco no microondas e misture com o creme de leite até virar um ganache cremoso, e então jogue por cima do pavê. 

Decore com paçocas e leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

+ receitas de pavê:

• Pavê Morango

• Pavê Tentação

• Pavê de Chocolate

Torta de Brownie com Cobertura de Brigadeiro

Ingredientes para torta de brownie com cobertura de brigadeiro

• 115g de manteiga.

• 85g de chocolate amargo.

• 225g de açúcar.

• 85g de farinha de trigo.

• 30g de cacau em pó.

• 3 ovos.

• 1 lata de leite condensado.

• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Derreta a manteiga com chocolate em banho-maria.

Depois de derretidos, tire do fogo e adicione os ovos um a um com o cuidado de mexer sempre para que não cozinhe. Coloque o açúcar e o cacau. Mexa bem. 

Misture com a farinha e coloque no forno.

Enquanto a torta está no forno, faça a cobertura de brigadeiro. Aqueça creme de leite com leite condensado na panela e acrescente o chocolate. O brigadeiro é molinho.

Cubra a torta com o brigadeiro e está pronto.

+ receita de tortas sobremesa:

• Torta de Ninho e Negresco

• Torta de Limão : Fácil de fazer

Pudim de Leite

Ingredientes para o pudim de leite

• ⁣1 lata de leite condensado.⁣
• 1 caixinha de creme de leite.⁣
• 1 xícara (240ml) de leite em pó.⁣
• 500 ml de leite integral.⁣
• 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor.⁣

Ingredientes para Calda:

• ⁣1 xícara de açúcar.⁣
• 1/2 xícara de água quente.⁣

Modo de Preparo Calda do Pudim de leite em pó:⁣

1. ⁣Derreta o açúcar no fogo baixo e quando derreter por completo acrescente a água quente e aguarde reduzir e ficar uma calda nem fina nem grossa, reserve.⁣

Modo de Preparo Pudim de Leite em Pó

1. ⁣Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos em seguida adicione o leite em pó e bata mais 2 minutos.⁣
2. ⁣Depois adicione o leite integral e a gelatina já hidratada e bata por mais 4 minutos.⁣
3. ⁣Coloque em uma forma já untada com sua calda e leve pra geladeira por 6 horas.⁣

+ receitas de pudim:

• Pudim de Coco

• Pudim de Microondas

• Pudim na Airfryer

Além destas sobremesas, o que não pode faltar é a tradicional rabanada. 

E pensando nas crianças, você tambem pode trazer para as festas de final de ano doce de leite,  picole de banana, sobremesa de morango e ainda um bombom de morango no pote, que pode ser substituido por uvas verdes.

A escolha é sua!

Mas o que não pode faltar na verdade é a alegria e vontade de compartilhar com amigos e familiares. 

Desejamos pra você boas festas, sua familia e amigos.

Sobremesa no Copo

Sobremesa no copo. Veja como é simples fazer esta sobremesa fácil.

Pavê Tentação na Travessa

2 Receitas de Sobremesas (Morango e Abacaxi) - Sobremesa de Réveillon 

Olá pessoal.

hoje eu trago para vocês, duas opções de sobremesas para as festas de fim de ano, ou para ocasiões especiais.

Espero muito que vocês gostem 💓

Rabanada Tradicional

Torta de Ninho e Negresco

Como Fazer Mosaico de Gelatina

Essa sobremesa fácil e rápida sempre agrada a todos! O mosaico pode ser feito com as gelatinas nas cores e sabores que você gostar. 

Pavê Fácil, Cremosíssimo e Econômico

CREMOSONA!!! IMPRESSIONANTE O SABOR!! SOBREMESA ECONÔMICA DE NATAL! RÁPIDA E FÁCIL!! 

Panetone e Chocotone Receita Fácil 

Para fazer em casa e para vender!

Ingredientes para fazer Panetone e Chocotone

Ingredientes para a esponja

• 10 g de fermento biológico seco

• 80 ml de água morna

• 50 g de farinha de trigo

Ingredientes da massa

• 100 g de manteiga

• 100 g  de açúcar

• 4 gemas

• 1 colher (café) de sal (3 g)

• 1 colher (chá) de essência de laranja ou panetone ( 5 ml)

• 500 g de farinha de trigo

• 125 ml de água morna

• 60 g de frutas cristalizadas

• 60 g de uva passa sem semente

• 125 g de chocolate em gotas ou chocolate picadinho

• 1/2 xícara (chá) de suco de lanranja ( 120 ml) opcional

CUSTO E PREÇO

Custo do Panetone tradicional (500 g): R$ 5,00   Preço sugerido para venda: R$ 12,00 a R$ 15,00

Custo do Chocotone(500 g) : R$ 5,40  Preço sugerido para venda: R$ 13,00 a R$16,00

Obs: Lembrando que o valor varia muito de uma região para outra. Então a minha dica é calcular o valor de acordo com o que você gastar para produzir os seus panetones ou chocotones.  

Estes valores acima, foram baseados no meu custo,  de acordo com o que eu gastei e ainda levei em consideração o valor de venda aqui na minha região.

Valores extraídos  referente ao mês de outubro de 2019.

ANTIMOFO

Para o uso de anti mofo a proporção é de  para 1 kg de farinha de trigo use 10 g de anti mofo.

O anti mofo é um produto químico que prolonga a validade e conservação dos panetones ou qualquer tipo de massa.  Não criando mofo ou bolor.

Modo de preparo para fazer Panetone e Chocotone

Créditos: Receitas da Naka

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Pudim de Coco