2 Receitas de Sobremesas (Morango e Abacaxi) - Sobremesa de Réveillon 

Olá pessoal.

hoje eu trago para vocês, duas opções de sobremesas para as festas de fim de ano, ou para ocasiões especiais.

Espero muito que vocês gostem 💓

Rabanada Tradicional

Torta de Ninho e Negresco

Como Fazer Mosaico de Gelatina

Essa sobremesa fácil e rápida sempre agrada a todos! O mosaico pode ser feito com as gelatinas nas cores e sabores que você gostar. 

Pavê Fácil, Cremosíssimo e Econômico

CREMOSONA!!! IMPRESSIONANTE O SABOR!! SOBREMESA ECONÔMICA DE NATAL! RÁPIDA E FÁCIL!! 

Panetone e Chocotone Receita Fácil 

Para fazer em casa e para vender!

Ingredientes para fazer Panetone e Chocotone

Ingredientes para a esponja

• 10 g de fermento biológico seco

• 80 ml de água morna

• 50 g de farinha de trigo

Ingredientes da massa

• 100 g de manteiga

• 100 g  de açúcar

• 4 gemas

• 1 colher (café) de sal (3 g)

• 1 colher (chá) de essência de laranja ou panetone ( 5 ml)

• 500 g de farinha de trigo

• 125 ml de água morna

• 60 g de frutas cristalizadas

• 60 g de uva passa sem semente

• 125 g de chocolate em gotas ou chocolate picadinho

• 1/2 xícara (chá) de suco de lanranja ( 120 ml) opcional

CUSTO E PREÇO

Custo do Panetone tradicional (500 g): R$ 5,00   Preço sugerido para venda: R$ 12,00 a R$ 15,00

Custo do Chocotone(500 g) : R$ 5,40  Preço sugerido para venda: R$ 13,00 a R$16,00

Obs: Lembrando que o valor varia muito de uma região para outra. Então a minha dica é calcular o valor de acordo com o que você gastar para produzir os seus panetones ou chocotones.  

Estes valores acima, foram baseados no meu custo,  de acordo com o que eu gastei e ainda levei em consideração o valor de venda aqui na minha região.

Valores extraídos  referente ao mês de outubro de 2019.

ANTIMOFO

Para o uso de anti mofo a proporção é de  para 1 kg de farinha de trigo use 10 g de anti mofo.

O anti mofo é um produto químico que prolonga a validade e conservação dos panetones ou qualquer tipo de massa.  Não criando mofo ou bolor.

Modo de preparo para fazer Panetone e Chocotone

Créditos: Receitas da Naka

Receitas relacionadas:

- Pavê Tentação na Travessa 

- Mosaico de Gelatina 

- Pudim de Coco 

Pudim de Coco

Como fazer Copo da Felicidade Brownie com Mousse de Nutella, uma combinação perfeita de sabores que vai te deixar com água na boca.

Copo da Felicidade de Oreo Receita

Receita Copo da Felicidade de Oreo, sabor indispensável na hora da venda.

Veja como fazer essa delícia no copo, a mais nova sensação no mundo gourmet.

Copo da Felicidade Banoffee