Como Fazer Temperagem de Chocolate Sem Termômetro é um grande desafio mas aqui você vai aprender a fazer temperagem sem precisar de termômetros para ovos de colher na Páscoa.

Combinando o sabor do caramelo com chocolate, a cremosidade do leite condensado e a crocância dos flocos de arroz, essa guloseima é simplesmente irresistível. 

Agora você aprenderá o passo a passo para preparar um delicioso chokito caseiro. 

Com ingredientes fáceis de encontrar e uma receita simples, você poderá desfrutar dessa tentação sem precisar sair de casa. 

Prepare-se para saborear uma versão caseira desse clássico doce que vai surpreender a todos.

Chokito Caseiro Receita Fácil Para Fazer Em Casa

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Aprenda como fazer cones trufados em casa e descubra mais receitas deliciosas em nosso blog.

Pipoca de Chocolate com Linho

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Geladinho Gourmet de Brigadeiro

Geladinho gourmet de brigadeiro receita fácil para fazer neste verão de meu Deus.

Receitas de Natal Sobremesas

Fazer receitas de Natal sobremesas gostosas que toda a família vai pedir bis.

O período natalino, tenho que confessar, é minha época preferida do ano. 

É hora de juntar toda a família, colocar o papo em dia com aquele parente distante, avaliar suas ações e saber se vai ou não receber presente no Natal do bom velhinho e até brincar de arengar.

Bem, porém em algumas famílias isso pode ir além da brincadeira hahaha*

Então pensando nisso, separamos receitas de natal de sobremesas para você e sua família fazerem neste período festivo.

São receitas de pavês, tortas, pudins e mais alguns doces, que são faceis de fazer tanto para o Natal, como final de semana em familia, ou seja, em qualquer período do ano.

Receitas de Natal Sobremesas

Receitas de Natal Sobremesas Pavê

Vamos começar com os variados sabores de pavê. 

Quem não gosta de pavê, bom sujeito não é!

Aqui no blog, como amamos, separamos varias receitas de pavê de todos os sabores.

Continue e confira.

Pavê de Abacaxi

Ingredientes para fazer pavê de abacaxi:

• 1 litro de leite

• 4 colheres de sopa de amido de milho

• 1 lata de leite condensado

• 4 gemas

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 lata de creme de leite

• 1 lata de abacaxi em calda

• 2 pacotes de biscoitos maisena

Modo de Preparo: Pavê de Abacaxi

Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado, as gemas e o açúcar. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.

Em um refratário, coloque camadas de creme, abacaxi picado e biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Finalize com o creme.

Pavê de Paçoca

Ingredientes de Pavê de Paçoca

• 500ml de leite

• 2 colheres de sopa de amido de milho

• 500ml de creme de leite

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 1 xícara de paçoca esfarelada

• 400g de biscoito maltado ou maisena

Modo de preparo: Pavê de Paçoca

Dissolva o amido de milho com um pouco de leite e despeje em uma panela, acrescente o leite, o creme de leite , o leite condensado, a manteiga e a paçoca esfarelada. 

Leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e deixe esfriar.

Com o creme de paçoca já frio faça uma camada em uma travessa, uma camada de biscoito. 

Repita o processo até acabar o creme de paçoca e as bolachas (não precisa molhar as bolachas).

Derreta o chocolate branco no microondas e misture com o creme de leite até virar um ganache cremoso, e então jogue por cima do pavê. 

Decore com paçocas e leve a geladeira por 3 horas antes de servir.

+ receitas de pavê:

• Pavê Morango

• Pavê Tentação

• Pavê de Chocolate

Torta de Brownie com Cobertura de Brigadeiro

Ingredientes para torta de brownie com cobertura de brigadeiro

• 115g de manteiga.

• 85g de chocolate amargo.

• 225g de açúcar.

• 85g de farinha de trigo.

• 30g de cacau em pó.

• 3 ovos.

• 1 lata de leite condensado.

• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Derreta a manteiga com chocolate em banho-maria.

Depois de derretidos, tire do fogo e adicione os ovos um a um com o cuidado de mexer sempre para que não cozinhe. Coloque o açúcar e o cacau. Mexa bem. 

Misture com a farinha e coloque no forno.

Enquanto a torta está no forno, faça a cobertura de brigadeiro. Aqueça creme de leite com leite condensado na panela e acrescente o chocolate. O brigadeiro é molinho.

Cubra a torta com o brigadeiro e está pronto.

+ receita de tortas sobremesa:

• Torta de Ninho e Negresco

• Torta de Limão : Fácil de fazer

Pudim de Leite

Ingredientes para o pudim de leite

• ⁣1 lata de leite condensado.⁣
• 1 caixinha de creme de leite.⁣
• 1 xícara (240ml) de leite em pó.⁣
• 500 ml de leite integral.⁣
• 2 pacotes de gelatina em pó sem sabor.⁣

Ingredientes para Calda:

• ⁣1 xícara de açúcar.⁣
• 1/2 xícara de água quente.⁣

Modo de Preparo Calda do Pudim de leite em pó:⁣

1. ⁣Derreta o açúcar no fogo baixo e quando derreter por completo acrescente a água quente e aguarde reduzir e ficar uma calda nem fina nem grossa, reserve.⁣

Modo de Preparo Pudim de Leite em Pó

1. ⁣Coloque no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos em seguida adicione o leite em pó e bata mais 2 minutos.⁣
2. ⁣Depois adicione o leite integral e a gelatina já hidratada e bata por mais 4 minutos.⁣
3. ⁣Coloque em uma forma já untada com sua calda e leve pra geladeira por 6 horas.⁣

+ receitas de pudim:

• Pudim de Coco

• Pudim de Microondas

• Pudim na Airfryer

Além destas sobremesas, o que não pode faltar é a tradicional rabanada. 

E pensando nas crianças, você tambem pode trazer para as festas de final de ano doce de leite,  picole de banana, sobremesa de morango e ainda um bombom de morango no pote, que pode ser substituido por uvas verdes.

A escolha é sua!

Mas o que não pode faltar na verdade é a alegria e vontade de compartilhar com amigos e familiares. 

Desejamos pra você boas festas, sua familia e amigos.

Brownie de Nescau Receita Fácil

Brownie de nescau receita fácil e barata para você fazer em casa. 

Brigadeiro de copinho para festa

Brigadeiro Sem Leite Condensado

Como fazer cappuccino caseiro em pó receita fácil e simples para você fazer neste inverno ou quando estiver afim de tomar um café diferente.

Cappuccino Caseiro em Pó Receita

Modo de preparo para fazer cappuccino caseiro em pó:

A ganache de chocolate é uma verdadeira coringa na confeitaria, trazendo um sabor intenso e uma textura cremosa a qualquer sobremesa.

Como Temperar Chocolate Branco

Vou te mostrar como fazer temperagem do chocolate, como eu faço a minha, no método de banho maria invertido. 

Veja como fazer receitas de brigadeiro gourmet para fazer em casa e vender em 2022.

São receitas fáceis e simples, testadas e aprovadas que você precisa fazer se está querendo ganhar dinheiro este ano.

Coxinha de Brigadeiro com Morango

Coxinha de Brigadeiro com Morango

Ingredientes para Coxinha de Brigadeiro com Morango

• 2 latas de leite condensado

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

• 2 colheres (sopa) de mel

• 3 colheres (sopa) de manteiga

• 1 colher (sopa) de rum

• Margarina para untar

• 40 morangos pequenos limpos e secos

• Chocolate granulado a gosto para decorar

Como fazer Coxinha de Brigadeiro com Morango - Modo de preparo

Numa panela no fogo médio com o leite condensado, o chocolate em pó, o chocolate meio amargo, o mel, a manteiga e o rum, mexendo por 5 minutos ou até engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Jogue o conteúdo num prato untado e deixe esfriar. 

Com pequenas porções do brigadeiro na mão untada, recheie com os morangos e feche, modelando doces no formato de coxinhas. 

Decore por chocolate granulado e coloque em forminhas de papel. Pode servir em seguida.