Aprenda como fazer cones trufados em casa e descubra mais receitas deliciosas em nosso blog.
Os cones trufados são uma combinação perfeita de crocância e suavidade.
Esses deliciosos cones de sorvete são recheados com uma ganache de chocolate cremosa, criando uma explosão de sabor a cada mordida.
Se você é fã de sobremesas irresistíveis e gostaria de aprender a fazer cones trufados na sua própria cozinha, você está no lugar certo!
Agora vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de cones trufados e convidamos você a descobrir mais receitas incríveis em nosso blog.
Receita de Cones Trufados com Recheio de Chocolate
Ingredientes:
- 12 cones de sorvete (casquinha de biscoito para sorvetes)
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Confeitos coloridos, granulados ou raspas de chocolate para decorar (opcional)
Como Fazer Cones Trufados - Passo a Passo
Passo 1: Prepare os ingredientes e utensílios para fazer os cones trufados
Reúna todos os ingredientes necessários para a receita e certifique-se de ter utensílios como uma panela pequena, uma tigela resistente ao calor, uma espátula de silicone e uma grade de resfriamento.
Passo 2: Derreta o chocolate
Coloque o chocolate meio amargo picado em uma tigela resistente ao calor. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver. Desligue o fogo e despeje o creme de leite quente sobre o chocolate picado. Deixe descansar por alguns minutos para que o chocolate derreta.
Passo 3: Misture a ganache
Com uma espátula de silicone, misture suavemente o chocolate derretido e o creme de leite até obter uma ganache lisa e brilhante. Adicione a manteiga e continue mexendo até que a manteiga derreta completamente e esteja bem incorporada à ganache.
Passo 4: Preencha os cones trufados
Com cuidado, despeje a ganache de chocolate em cada cone de sorvete, preenchendo até o topo. Você pode usar uma colher ou uma espátula para facilitar o processo. Certifique-se de deixar um espaço vazio no topo para permitir a decoração.
Passo 5: Decore os cones trufados
Se desejar, enquanto a ganache ainda estiver mole, decore os cones trufados com confeitos coloridos, granulados ou raspas de chocolate. Essa etapa é opcional, mas adiciona um toque visual e textural ao doce.
Passo 6: Resfrie e solidifique
Coloque os cones trufados em uma grade de resfriamento ou em um recipiente que possa ser colocado na geladeira. Deixe os cones trufados resfriarem e a ganache solidificar completamente. Isso pode levar de 1 a 2 horas na geladeira.
Passo 7: Desfrute dos seus cones trufados
Agora é a hora de desfrutar dos seus deliciosos cones trufados. Eles estão prontos para serem saboreados e apreciados a qualquer momento.Descubra mais receitas de doces gourmet no blog
Se você ficou encantado com a ideia de fazer cones trufados em casa, convidamos você a visitar nosso blog para descobrir mais receitas incríveis.
Lá, você encontrará uma variedade de opções, desde sobremesas até pratos para ocasiões especiais.
Além disso, fornecemos dicas, truques e inspirações para que você possa aprimorar suas habilidades culinárias e criar momentos doces e memoráveis.
Portanto, não perca tempo e visite nosso blog para descobrir mais receitas incríveis que irão satisfazer seus desejos por doces gourmet.
Estamos ansiosos para compartilhar e ver você explorar o mundo da confeitaria gourmet em seu próprio lar.
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