Cupcakes Gourmet Como Fazer Esta Delícia!

Aprenda como fazer cupcakes gourmet em casa e descubra mais receitas deliciosas em nosso blog.

O cupcake é uma verdadeira paixão para os amantes de doces. 

Eles combinam perfeitamente um bolo fofo e saboroso com uma cobertura cremosa e irresistível. 

Se você é fã de cupcakes e gostaria de aprender a fazer versões gourmet na sua própria cozinha, você está no lugar certo! 

Agora vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de cupcakes gourmet e convidamos você a descobrir mais receitas incríveis em nosso blog.

Receita de Cupcake Gourmet

Ingredientes para a massa do Cupcake Gourmet:

• 1 ½ xícaras de farinha de trigo

• 1 ½ colher de chá de fermento em pó

• ¼ colher de chá de sal

• ½ xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 1 xícara de açúcar granulado

• 2 ovos grandes

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• ½ xícara de leite

• Corante alimentício em gel (opcional)

Ingredientes para o buttercream:

• 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• 4 xícaras de açúcar de confeiteiro

• 2-3 colheres de sopa de leite

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• Corante alimentício em gel (opcional)

Como fazer Cupcake Gourmet - Passo a Passo

Passo 1: Prepare os ingredientes e utensílios

Reúna todos os ingredientes necessários para a massa e o buttercream e certifique-se de ter utensílios como tigelas, batedeira elétrica ou mixer, forma para cupcakes com forminhas de papel e saco de confeitar com bico de sua escolha.

Passo 2: Prepare a massa dos cupcakes

Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e leve. 

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.

Passo 3: Incorpore os ingredientes secos

Adicione a mistura de farinha à massa alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha. Mexa apenas até incorporar os ingredientes. Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício em gel para obter a cor desejada.

Passo 4: Asse os cupcakes

Coloque as forminhas de papel na forma para cupcakes. Encha cada forminha com aproximadamente 2/3 da massa. 

Leve ao forno pré-aquecido e asse por 18 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de decorar.

Passo 5: Prepare o buttercream

Enquanto os cupcakes esfriam, prepare o buttercream. 

Na batedeira elétrica ou usando um mixer, bata a manteiga em velocidade média até ficar cremosa e macia. 

Gradualmente, adicione o açúcar de confeiteiro, uma xícara de cada vez, batendo bem após cada adição.

Adicione o leite, uma colher de sopa de cada vez, até obter a consistência desejada. Por fim, adicione o extrato de baunilha e misture bem.

Passo 6: Decore os cupcakes

Transfira o buttercream para um saco de confeitar com o bico de sua escolha. 

Uma dica é usar um bico de estrela para criar um efeito visual interessante. 

Decore os cupcakes, fazendo movimentos circulares de baixo para cima, formando um bonito redemoinho de buttercream.

Passo 7: Desfrute dos seus cupcakes gourmet

Agora é a hora de desfrutar dos seus deliciosos cupcakes gourmet. 

Aprecie-os imediatamente ou guarde-os em um recipiente bem fechado para desfrutar mais tarde. 

Eles são perfeitos para festas, ocasiões especiais ou até mesmo como um mimo doce para saborear a qualquer momento.

Se você ficou encantado com a ideia de fazer cupcakes gourmet em casa, convidamos você a visitar nosso blog para descobrir mais receitas incríveis. 

Aqui você encontrará uma variedade de opções de doces gourmet para festas e para vender!

• Confira mais receitas de doces gourmet e doces finos no blog.

E lembre-se de compartilha e salvar esta receita nas suas redes sociais para não esquecer mais!