Delicie-se com o Manguzá: Uma receita quentinha e irresistível!

O curau de milho verde é uma receita brasileira que desperta memórias afetivas e é símbolo das festas juninas.

Chamado de canjica em estados do Nordeste, o curau é um prato de origem afro-brasileira que faz muito sucesso no período junino.

Com seu sabor irresistível e textura cremosa, essa iguaria conquista paladares e proporciona uma verdadeira explosão de sabores. 

Agora você aprenderá passo a passo como preparar um curau de milho verde delicioso, com ingredientes simples e que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. 

Descubra como resgatar a tradição e o prazer de degustar essa sobremesa clássica.

Curau de Milho Verde Receita 

Ingredientes:

• 4 espigas de milho

• 2 xícaras de leite (se preferir um curau mais cremoso, adicione mais 1/2 xícara)

• 3/4 xícara de açúcar

• Canela a gosto

Como Fazer Curau de Milho Verde

Corte os grãos das espigas de milho ou rale-as e coloque no liquidificador junto com o leite.

Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Passe a mistura por uma peneira, pressionando com uma colher para extrair todo o líquido.

Adicione o açúcar à mistura e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Reduza o fogo e cozinhe por mais 3 a 5 minutos.

Distribua o curau em forminhas individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

Ao servir, polvilhe canela sobre o curau.

Aproveite o delicioso curau de milho verde!

- Créditos da foto: ig lilasegroselha

Conclusão:

Se você é fã da culinária brasileira e aprecia sabores tradicionais, com certeza essa delícia de milho é uma das suas preferidas. 

A pamonha de milho verde é um prato típico, repleto de sabor e textura cremosa, que conquista paladares em festas juninas e ao longo do ano. 

Vamos agora explorar tudo o que você precisa saber sobre a irresistível pamonha de milho verde desta deliciosa receita para você experimentar. 

Prepare-se para se deliciar com essa maravilha sucesso no período junino!

Receita de Pamonha de Milho Verde

Ingredientes para fazer pamonha no saquinho:

• 12 espigas de milho verde

• 2 xícaras de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de coco ralado

• 1 pitada de sal

• Palha de milho para embrulhar as pamonhas.

Como Fazer Pamonha de Milho Verde

1. Descasque as espigas de milho e remova os cabelos. Em seguida, corte os grãos do milho com uma faca afiada, raspando a espiga até o final.
2. Coloque os grãos de milho no liquidificador juntamente com o leite e bata até obter uma massa homogênea.
3. Passe a mistura por uma peneira para remover pedaços maiores de milho.
4. Adicione o açúcar, o coco ralado e uma pitada de sal na mistura e misture bem.
5. Pegue uma folha de palha de milho e coloque uma porção da mistura no centro. Feche a palha de milho, formando um pacotinho, e amarre com um barbante.
6. Em uma panela grande, coloque água suficiente para cobrir as pamonhas e leve ao fogo médio. Assim que a água começar a ferver, adicione as pamonhas e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
7. Retire as pamonhas da água e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Bom apetite!

Conclusão:

A pamonha de milho verde é um tesouro da culinária brasileira, uma iguaria que encanta os paladares mais exigentes. 

Com sua textura cremosa, sabor marcante e aroma irresistível, essa delícia é uma verdadeira celebração do milho e das tradições culinárias do Brasil. 

Seja nas festas juninas ou em qualquer época do ano, a pamonha de milho verde é sempre bem-vinda à mesa, trazendo consigo a nostalgia e a alegria de momentos compartilhados. 

Experimente essa maravilha gastronômica e permita-se ser transportado para uma viagem de sabores e memórias. 

Não perca tempo e renda-se ao encanto da pamonha de milho verde, uma experiência gustativa que certamente ficará marcada em seu paladar!

Acesse nosso blog para conferir receitas autênticas e dicas culinárias que vão transformar suas festas juninas em momentos inesquecíveis. 

Prepare-se para saborear o melhor da cultura brasileira e tornar suas celebrações ainda mais saborosas.

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As festas juninas estão chegando e, com elas, vêm as delícias culinárias típicas dessa época encantadora. 

Entre as receitas mais tradicionais, a canjica se destaca como um doce irresistível e reconfortante. 

Aqui vamos compartilhar com você uma receita de canjica simples.

Para que você possa prepará-la e saborear um pedacinho das festas juninas em sua própria casa. 

Prepare-se para se deliciar!

Receita de Canjica Simples para as Festas Juninas