Delicie-se com o Manguzá: Uma receita quentinha e irresistível!
Nada como saborear um prato que aquece o corpo e a alma, trazendo à tona memórias afetivas e um aroma irresistível.
É exatamente isso que o Manguzá proporciona.
Se você ainda não conhece, prepare-se para se encantar com essa receita tradicional e deliciosa.
O Manguzá é um doce à base de canjica, com um toque de leite condensado e açúcar, que resulta em uma sobremesa cremosa e reconfortante.
Agora vamos compartilhar com você o passo a passo detalhado para preparar o Manguzá perfeito, além de algumas dicas para deixá-lo ainda mais especial.
Então, pegue uma panela e se prepare para desfrutar de momentos de puro prazer culinário.
Afinal, um prato quentinho de Manguzá é capaz de transformar qualquer dia comum em uma ocasião memorável.
Manguzá Doce Receita Nordestina
Ingredientes:
- 500g de milho para canjica
- 2 litros de água para o cozimento
- 500 ml de leite fervendo
- 1 lata de leite condensado
- 150g de açúcar
- Cravos e canela em pau (opcional)
Como Fazer Manguzá Doce:
1. Deixe a canjica de molho em água por pelo menos um dia. Em seguida, coe a canjica.
2. Em uma panela de pressão, adicione a canjica coada e os 2 litros de água. Cozinhe em fogo alto por 40 minutos após a panela pegar pressão.
3. Após o tempo de cozimento, abra a panela de pressão e adicione os demais ingredientes: o leite fervendo, o leite condensado e o açúcar. Se desejar, adicione cravos e canela em pau para dar um toque especial. Misture bem.
4. Cozinhe por mais 20 minutos, sem a tampa da panela, mexendo de vez em quando para evitar que a canjica grude no fundo.
5. É importante utilizar o leite fervendo ao adicionar na canjica para evitar que ela endureça.
6. Se preferir, você pode acrescentar coco ralado, leite de coco ou amendoim para personalizar a receita. No entanto, essa é a receita base.
7. Sirva o manguzá quentinho e desfrute desse delicioso prato.
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