Brownie Recheado com Doce de Leite Receita

Brownie recheado com doce de leite é um delicioso doce é perfeito para os amantes de chocolate e apaixonados por doce de leite. 

Imagine uma massa macia e úmida de brownie, com um generoso recheio cremoso de doce de leite, que derrete na boca a cada mordida. 

Prepare-se para uma explosão de sabores e texturas que vai encantar o seu paladar. 

Acompanhe o passo a passo dessa receita e surpreenda-se com o resultado. Uma verdadeira tentação para compartilhar com a família e os amigos. 

Não deixe de experimentar essa delícia!

Ingredientes da receita de brownie recheado com doce de leite:

• 200g de chocolate meio amargo

• 150g de manteiga sem sal

• 200g de açúcar

• 3 ovos

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 120g de farinha de trigo

• 1/2 colher de chá de sal

• 200g de doce de leite cremoso

Como Fazer Brownie Recheado com Doce de Leite

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com manteiga e farinha.

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma mistura lisa e homogênea.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.

Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a massa de chocolate e misture até ficar homogêneo.

Despeje metade da massa na forma preparada e espalhe o doce de leite cremoso por cima, formando uma camada uniforme.

Cubra com o restante da massa de brownie, espalhando delicadamente para cobrir o recheio de doce de leite.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.

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Dicas extras para fazer brownie recheado:

• Escolha o recheio perfeito: Você pode optar por diversos recheios para o seu brownie, como Nutella, doce de leite, brigadeiro, pedaços de chocolate, frutas frescas, castanhas, ou o que mais desejar. Use a criatividade e experimente combinações deliciosas!

• Use uma forma adequada: Para um brownie perfeitamente assado, utilize uma forma quadrada ou retangular, de preferência de vidro ou metal. Evite formas de silicone, pois elas podem afetar o tempo de cozimento.

• Não misture demais: Ao incorporar os ingredientes secos à massa, misture apenas o suficiente para que eles se incorporem. Evite mexer em excesso para garantir um brownie mais macio e úmido.

• Ajuste o tempo de cozimento: O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho no brownie. Ele estará pronto quando as bordas estiverem firmes e o centro ainda ligeiramente úmido.

• Deixe esfriar antes de cortar: Após retirar o brownie do forno, deixe-o esfriar completamente antes de cortar em pedaços. Isso ajudará a obter fatias mais firmes e facilitará o corte.

• Experimente diferentes coberturas: Além de rechear o brownie, você também pode adicionar uma deliciosa cobertura. Algumas sugestões são ganache de chocolate, creme de leite batido, calda de frutas ou até mesmo uma camada generosa de chocolate derretido.

Aproveite o sabor irresistível desse brownie recheado com doce de leite e encante seus familiares e amigos com essa delícia!