Receita de Almôndegas Simples: Sabor Caseiro em Cada Mordida!

Prepare-se para uma viagem de sabor com esta receita de almôndegas simples. Feitas com ingredientes básicos, elas são uma verdadeira celebração do sabor caseiro. Prontos para mergulhar no mundo das almôndegas?

Nada supera o sabor acolhedor e reconfortante das almôndegas caseiras. 

Nesta receita, você vai aprender como fazer almôndegas simples que são perfeitas para adicionar a massas, servir como petiscos ou até mesmo fazer um delicioso sanduíche de almôndegas. 

O aroma que envolve a cozinha enquanto elas cozinham é uma verdadeira celebração do sabor caseiro.

Vamos mergulhar nessa aventura culinária?

Receita de Almôndegas Simples

• 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou uma mistura)

• 1/2 xícara de migalhas de pão (pão ralado)

• 1/4 de xícara de leite

• 1/4 de xícara de cebola picada finamente

• 2 dentes de alho picados

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino

• Azeite de oliva (para fritar)

Como Fazer Almôndegas Simples em Casa

Prepare a Mistura de Pão:

Em uma tigela pequena, misture as migalhas de pão e o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que as migalhas absorvam o leite.

Misture os Ingredientes:

Em uma tigela grande, combine a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a salsa, o sal, a pimenta e a mistura de pão. Misture bem, mas evite mexer em excesso para não deixar as almôndegas duras.

Modele as Almôndegas:

Com as mãos levemente úmidas, molde pequenas bolas de carne, do tamanho de uma noz, e coloque-as em um prato.

Frite as Almôndegas:

Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. 

Adicione as almôndegas e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, virando-as regularmente até que estejam douradas por fora e cozidas por dentro.

Dicas Extras:

• Experimente diferentes combinações de carne, como carne bovina e suína, para um sabor mais complexo.

• Sirva as almôndegas com um molho de tomate caseiro ou um molho de iogurte com hortelã como acompanhamento.

Agora que você tem a receita de almôndegas simples, está pronto para criar pratos deliciosos. 

Seja criativo ao servi-las, seja em massas, como petiscos ou em sanduíches, e desfrute do sabor autêntico da comida caseira. Bom apetite!

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