Bolo de Chocolate e Brigadeiro

Quer fazer um Receita Bolo de Chocolate e Brigadeiro? Confira esta receita simples e fácil para fazer a qualquer momento, seja aniversário ou qualquer comemoração.  Surpreenda os amigos e familiares com este bolo delicioso.

Receita Bolo de Chocolate e Brigadeiro

Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó 

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 xícara (chá) de leite quente

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

• Margarina e farinha de trigo para untar

• 2 xícaras (chá) de achocolatado para umedecer 

• Chocolate granulado para decorar

Brigadeiro

• 4 latas de leite condensado

• 2 xícaras (chá) de chocolate em pó

• 3 colheres (sopa) de margarina sem sal

Preparo

1. No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes.
2. Adicione a farinha, o fermento e misture com 1 colher.
3. Coloque em uma fôrma de 30 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
4. Leve ao fogo médio os ingredientes do brigadeiro até soltar da panela.
5. Reserve.
6. Corte o bolo ao meio, regue parte da massa com metade do achocolatado, coloque 1/3 do brigadeiro, cubra com a outra massa e regue com o restante do achocolatado.
7. Espalhe o restante do recheio e polvilhe com chocolate granulado.
8. Decore como desejar e sirva.

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