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Bolo Mousse De Chocolate

Bolo Mousse De Chocolate
Bolo Mousse De Chocolate 


Confira essa receita de bolo mousse de chocolate. 

√ďtima receita para fazer para festa de anivers√°rio ou comemora√ß√Ķes afins.

Receita Bolo Recheado Mousse De Chocolate

Ingredientes

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 6 colheres (sopa) de a√ß√ļcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em p√≥
  • 1 colher (ch√°) de fermento em p√≥ qu√≠mico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1 x√≠cara (ch√°) de licor de cacau para umedecer
  • 250 g de chocolate em raspa para decorar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate

Recheio e Cobertura

  • 1 envelope de gelatina em p√≥ sem sabor
  • 1 x√≠cara (ch√°) de leite frio
  • 600 g de chocolate ao leite derretido
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo do bolo mousse de chocolate

  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Acrescente as gemas e o a√ß√ļcar, batendo.
  3. Retire a batedeira da batedeira e misture os demais ingredientes da massa com 1 colher.
  4. Coloque em uma f√īrma de 26 cm de di√Ęmetro untada e enfarinhada e leve ao forno m√©dio, preaquecido, por 30 minutos ou at√© que ao enfiar um palito e ele saia limpo.
  5. Retire do forno e deixe esfriar.
  6. Para o recheio e a cobertura, misture a gelatina com leite, deixe descansar por 5 minutos e de dissolva em banho-maria, sem deixar ferver.
  7. Misture com o chocolate derretido e o creme de leite até formar um creme homogêneo.
  8. Corte o bolo ao meio, na horizontal, umedeça com metade do licor e coloque metade recheio.
  9. Coloque a outra parte da massa e regue com o restante do licor.

>>> Receitas relacionadas: Bolos recheados e bolos caseiros

>>> Outras receitas:

>> Faça e Venda

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