Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro para Vender!

Receita de bolo de pote de cenoura com brigadeiro para vender trabalhando em casa.

Para você que também gosta de bolo de cenoura, agora você vai se deliciar com ele em formato de pote com esta receita fácil de bolo de pote.

Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro para Vender!

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Ingredientes para Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

  • 4 ovos
  • 3 cenouras grandes raladas
  • 3/4 de xícara de chá de óleo
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • chocolate granulado para polvilhar

Ingredientes para o Recheio e cobertura de Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 lata de creme de leite

Como Fazer Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

No liquidificador junte os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar até misturar. 

Numa tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados mexa com uma colher ou espátula até ficar homogêneo. 

Coloque numa fôrma de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada até o forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até assar, dourar. 

Deixe esfriar, desenforme e então esfarele o bolo com as mãos.

Numa panela no fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, sempre misturando, cozinhando por 3 minutos e iniciada a fervura ou até engrossar e desgrudar do fundo da panela. 

Ao esfriar e misture com o creme de leite. 

Em potinhos plásticos individuais, alterne camadas de bolo esfarelado e de brigadeiro até finalizar com a camada de brigadeiro. 

Decore com granulado, tampe o potinho e sirva em seguida. 

Pode ser ficar na geladeira até o momento de servir.

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