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Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro para Vender!

Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro para Vender!

Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro para Vender!

Para voc√™ que tamb√©m gosta de bolo de cenoura, agora voc√™ vai se deliciar com ele em formato de pote com esta receita f√°cil de bolo de pote.

Ingredientes para Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

  • 4 ovos
  • 3 cenouras grandes raladas
  • 3/4 de x√≠cara de ch√° de √≥leo
  • 2 e 1/2 x√≠caras de ch√° de a√ß√ļcar
  • 3 x√≠caras de ch√° de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em p√≥
  • margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • chocolate granulado para polvilhar

Ingredientes para o Recheio e cobertura de Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de ch√° de manteiga
  • 4 colheres de sopa de chocolate em p√≥
  • 1 lata de creme de leite

Como Fazer Bolo de Pote de Cenoura com Brigadeiro

No liquidificador junte os ovos, a cenoura, o √≥leo e o a√ß√ļcar at√© misturar. 

Numa tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados mexa com uma colher ou esp√°tula at√© ficar homog√™neo. 

Coloque numa f√īrma de 24cm de di√Ęmetro untada e enfarinhada at√© o forno m√©dio, preaquecido, por cerca de 35 minutos ou at√© assar, dourar. 

Deixe esfriar, desenforme e ent√£o esfarele o bolo com as m√£os.

Numa panela no fogo baixo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, sempre misturando, cozinhando por 3 minutos e iniciada a fervura ou at√© engrossar e desgrudar do fundo da panela. 

Ao esfriar e misture com o creme de leite. 

Em potinhos pl√°sticos individuais, alterne camadas de bolo esfarelado e de brigadeiro at√© finalizar com a camada de brigadeiro. 

Decore com granulado, tampe o potinho e sirva em seguida. 

Pode ser ficar na geladeira até o momento de servir.

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