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Bolo Floresta Negra

Bolo Floresta Negra
Bolo Floresta Negra 

 Faça essa Receita Bolo Floresta Negra e arranque elogios dos seus convidados.

Receita Bolo Floresta Negra 

Ingredientes

  • 5 ovos (claras e gemas separadas) 
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de café coado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de chocolate para decorar

Recheio e Cobertura

  • 10 xícaras (chá) de chantilly pronto
  • 200 g de cereja em caldas picadas e escorridas
  • Caldas
  • 1 xícara (chá) de calda de cereja
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

  1. Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, o chocolate, o café e a farinha e o fermento.
  2. Asse em uma fôrma média untada e enfarinhada, em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  3. Corte o bolo ao meio e regue com metade dos ingredientes da calda misturados.
  4. Coloque parte do chantilly e espalhe as cerejas e reserve alg1s para decorar.
  5. Coloque a massa e regue com o restante de calda.
  6. Espalhe o chantilly restante e decore com raspas de chocolate e com cerejas reservadas. Sirva.

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Outras receitas do blog:

▶ BRIGADEIROS (gourmet e tradicionais)

▶ DOCES GOURMET  (copo da felicidade, bolo de pote e etc)

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