Venha transformar sua Páscoa em uma festa de sabores com nosso irresistível com a receita de ovo de colher de brigadeiro! 

Leia agora e se apaixone pelo doce mais desejado da temporada!

Se há algo que simboliza a Páscoa de maneira irresistível, é o chocolate! 

E quando falamos de chocolate, não há nada mais tentador do que um delicioso ovo de colher recheado com brigadeiro cremoso.

Esta receita une o sabor intenso do chocolate ao leite com a suavidade do brigadeiro, criando uma sobremesa que é perfeita para celebrar a ocasião mais doce do ano. 

Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica que vai encantar todos os seus sentidos!

Delícia Pascal: Desvendando o Encanto do Ovo de Colher de Brigadeiro!

Ingredientes:

• 500g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir menos doce)

• 1 lata de leite condensado

• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

• Granulados, confeitos ou raspas de chocolate para decorar

Como Fazer Ovo de Páscoa de Colher de Brigadeiro: Modo de Preparo

Preparando o Ovo de Brigadeiro:

Pique o chocolate ao leite em pedaços pequenos e reserve.

Em uma tigela resistente ao calor, derreta cerca de 2/3 do chocolate em banho-maria, mexendo constantemente para evitar que queime.

Retire a tigela do banho-maria e adicione o restante do chocolate picado ao chocolate derretido, mexendo vigorosamente até que esteja completamente derretido e homogêneo.

Despeje uma pequena quantidade de chocolate derretido em formas próprias para ovos de Páscoa. Espalhe o chocolate nas laterais e no fundo da forma, cobrindo completamente.

Leve as formas à geladeira por cerca de 10 minutos ou até que o chocolate esteja firme.

Preparando o Brigadeiro para o Ovo de Colher:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja o ponto de brigadeiro mole.

Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.

• Rendimento: 1 ovo de colher

• Tempo de preparo: 15 minutos

• Tempo de cozimento: 10 minutos

• Tempo total: 25 minutos

• Calorias: 450 kcal por porção (Carboidratos: 55g / Proteínas: 5g / Gorduras: 22g)

Montagem do Ovo de Colher de Brigadeiro:

Retire as formas da geladeira e, com cuidado, preencha cada metade do ovo com o brigadeiro já frio, deixando espaço suficiente na borda para fechar o ovo.

Una as duas metades do ovo pressionando delicadamente, formando o ovo de colher.

Decore a parte superior do ovo com granulados, confeitos ou raspas de chocolate, conforme sua preferência.

Se desejar, embrulhe o ovo em papel celofane transparente e amarre com um laço bonito.

Dica: Você pode personalizar seu ovo de colher adicionando outros ingredientes ao brigadeiro, como nozes picadas, avelãs, ou até mesmo pedaços de chocolate branco.

Agora é só se deliciar com essa maravilha de Páscoa!

Conclusão:

E assim concluímos nossa jornada culinária rumo à Páscoa dos sonhos! 

Esperamos que esta receita de ovo de colher de brigadeiro tenha trazido ainda mais doçura e alegria para o seu feriado. 

Com sua casca crocante de chocolate e seu recheio cremoso e irresistível, este ovo de colher certamente será o ponto alto de qualquer celebração pascal. 

Que esta Páscoa seja repleta de momentos doces e lembranças inesquecíveis ao redor da mesa. Feliz Páscoa e bom apetite! 

Confira também as melhores receitas de recheios de ovos de colher para sua Pascoa.

Quer mais receitas de ovos de pascoa de colher com recheios saborosos e lucrativos?

Post original 28/01/2024, atualizado dia 16/02/2025.

Ovos de Páscoa Gourmet: Descubra os 10 Sabores de Ovos de Colher Mais Irresistíveis do Momento! 

No mundo da confeitaria, há um mistério sedutor que paira sobre os ovos de colher mais cobiçados do mercado. 

Você já se perguntou qual é o segredo por trás dessas pequenas delícias que encantam tantos paladares?

Bem, você não está sozinho! 

Enquanto nos aventuramos pelo universo doce da culinária, somos inundados por uma vasta gama de opções, mas poucas se destacam verdadeiramente entre a multidão. 

É fácil se perder nesse mar de sabores, mas não tema - estamos aqui para simplificar tudo para você!

Nesta jornada encantadora, vamos mergulhar de cabeça na exploração dos 10 sabores mais vendidos de ovos de Páscoa de colher. 

Vamos desvendar as nuances que os tornam tão especiais.

Desvendar por que eles conquistam os corações (e estômagos) dos clientes e oferecer insights valiosos para que você possa também embarcar nessa jornada rumo ao sucesso. 

Prepare-se para desvendar os segredos por trás dos sabores mais cativantes e descobrir como eles podem transformar seus empreendimentos de confeitaria em verdadeiros símbolos de excelência!

Os 10 Sabores Mais Vendidos de Ovos Pascoa Gourmet de Colher

1. Chocolate ao Leite Supremo: O Clássico que Nunca Falha

Começamos nossa jornada com o rei dos sabores: o chocolate ao leite supremo. 

Seu sabor indulgente e textura sedosa conquistam até os paladares mais exigentes. 

Descubra por que este clássico nunca sai de moda e como ele pode elevar o nível dos seus ovos de colher a um patamar totalmente novo.

• Leia também: Ovo de Colher de Brigadeiro

2. Morango Fresco: Uma Explosão de Frescor e Doçura

Em seguida, mergulhamos na doçura natural e refrescante do morango fresco. Sua combinação única de doçura e acidez traz uma explosão de sabor a cada mordida. 

Explore como incorporar essa fruta deliciosa em seus ovos de colher para criar uma experiência verdadeiramente memorável para seus clientes.

3. Doce de Leite Argentino: Uma Homenagem à Tradição e ao Sabor

Deixe-se seduzir pelo rico sabor do doce de leite argentino. 

Sua cremosidade e profundidade de sabor fazem dele uma escolha irresistível para os amantes de doces em todo o mundo. 

Descubra como esse clássico da confeitaria pode adicionar um toque de elegância e sofisticação aos seus ovos de colher.

• Leia também: Ovo de Colher Sensação

4. Maracujá Tropical: O Equilíbrio Perfeito entre Doce e Azedo

Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com o maracujá. Sua mistura única de doçura e acidez proporciona uma experiência sensorial incomparável. 

Explore como incorporar o maracujá em seus ovos de colher para criar um contraste delicioso que vai deixar seus clientes querendo mais.

• Leia também: Recheio de Maracujá para Ovo de Pascoa de Colher

5. Creme de Avelã Italiano: Uma Delícia Nutty e Reconfortante

Delicie-se com a suavidade e o aroma tentador do creme de avelã italiano. 

Sua combinação de sabores ricos e textura cremosa fazem dele uma escolha popular entre os amantes de chocolate em todo o mundo. 

Descubra como esse sabor decadente pode transformar seus ovos de colher em verdadeiras obras-primas culinárias.

6. Limão Siciliano Refrescante: Uma Explosão Cítrica de Sabor

Refresque seus sentidos com o sabor vibrante do limão siciliano. 

Sua acidez equilibrada e aroma cítrico adicionam um toque de frescor aos seus ovos de colher. 

Explore como incorporar o limão siciliano em suas criações para criar sobremesas que são verdadeiras celebrações da primavera e do verão.

7. Café Espresso Intenso: Para os Amantes de Café em Todo o Mundo

Para os amantes de café, não há nada como o sabor intenso do café espresso. 

Sua riqueza e complexidade de sabor fazem dele uma escolha sofisticada e indulgente para os apreciadores de café em todo o mundo. 

Descubra como incorporar o sabor robusto do café espresso em seus ovos de colher para criar sobremesas que são verdadeiras obras de arte culinárias.

8. Amendoim Crocante: Uma Aventura de Texturas e Sabores

Prepare-se para uma aventura de texturas e sabores com o amendoim crocante. 

Sua combinação de crocância e sabor de nozes faz dele uma escolha irresistível para os amantes de doces. 

Explore como incorporar o amendoim crocante em seus ovos de colher para adicionar uma dimensão extra de sabor e textura às suas sobremesas.

9. Coco Tropical: Uma Experiência de Verão em Cada Mordida

Transporte-se para uma ilha tropical com o sabor refrescante do coco. 

Sua doçura suave e aroma tropical fazem dele uma escolha popular entre os amantes de sobremesas em todo o mundo. 

Descubra como incorporar o sabor exótico do coco em seus ovos de colher para criar sobremesas que são verdadeiras escapadas para o paraís.

👉Baixe nossa apostila de recheios para ovos de colher

10. Frutas Vermelhas Silvestres: Uma Explosão de Sabor e Cor

Encerre sua jornada culinária com uma explosão de sabor e cor com as frutas vermelhas silvestres. 

Sua combinação de sabores vibrantes e cores exuberantes fazem delas uma escolha irresistível para os amantes de sobremesas em todo o mundo. 

Explore como incorporar as frutas vermelhas silvestres em seus ovos de colher para criar sobremesas que são verdadeiras celebrações da natureza.

Prepare-se para elevar suas criações de confeitaria a novas alturas com os 10 sabores mais vendidos de ovos de colher. 

Combinando técnicas tradicionais com ingredientes inovadores, você pode criar sobremesas que são verdadeiras obras de arte culinárias, capazes de encantar e surpreender até os paladares mais exigentes. 

Então, não espere mais - mergulhe de cabeça nessa jornada deliciosa e descubra como tornar seus ovos de colher os favoritos absolutos entre seus clientes!

Incorporando os Sabores à Perfeição

Agora que exploramos os 10 sabores mais vendidos de ovos páscoa gourmet, é hora de mergulhar na arte de incorporá-los às suas criações de maneira impecável. 

Não basta apenas escolher um sabor; é essencial entender como balancear os ingredientes para criar uma experiência sensorial verdadeiramente excepcional.

Ao trabalhar com sabores intensos como chocolate ao leite supremo ou café espresso, é crucial garantir que sua base de chocolate seja rica e indulgente, permitindo que o sabor principal brilhe sem ser dominado por outros elementos. 

Por outro lado, sabores mais delicados, como morango fresco ou limão siciliano, exigem uma abordagem mais sutil, onde a fruta é o protagonista, realçada por uma base suave e cremosa.

Além disso, considere a textura de cada sabor ao criar seus ovos de colher. 

Ingredientes crocantes, como amendoim ou coco, podem adicionar uma dimensão extra à sua sobremesa, criando uma experiência de degustação mais dinâmica e interessante.

• Confira também: Tendências de Sabores de Ovos de Páscoa de Colher

Receita de geladinho de frutas para refrescar seu verão e se deliciar sem culpa! #geladinhosaudavel

Se você está em busca de uma forma deliciosa e refrescante de aproveitar o verão sem se preocupar, essa receita de sacolé de frutas é a escolha perfeita! 

Com essa receita de geladinho gourmet, você pode criar diversas combinações de sabores usando frutas frescas e suculentas.

Tudo de maneira fácil e prática!

Bateu a curiosidade para aprender como fazer geladinhos de morango ou geladinho de abacaxi? 

Então continue lendo e descubra como preparar os geladinhos mais gostosos para qualquer ocasião.

Ingredientes para o Geladinho de Frutas

• 1 litro de suco natural de frutas (morango, abacaxi, manga, etc.)

• 1 lata de leite condensado

• 1 xícara de água

• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da doçura da fruta)

Como Preparar o Geladinho de Frutas Gourmet

1. No liquidificador, adicione o suco natural de frutas, o leite condensado e a água.
2. Bata tudo até ficar bem misturado e cremoso.
3. Se preferir um geladinho mais doce, adicione o açúcar e bata novamente.
4. Coloque a mistura nos saquinhos próprios para geladinho ou sacolé.
5. Feche os saquinhos e leve ao freezer por 4 horas ou até ficarem firmes.

Pronto! 

Agora é só aproveitar os seus geladinhos gourmet de frutas. 

Você ainda pode personalizar os sabores, criando versões como:

• geladinho de morango 

• geladinho de abacaxi

Mais Receitas de Geladinho de Frutas no Blog:

Que tal explorar mais opções de geladinhos para variar no sabor e agradar a todos? 

Confira as receitas abaixo:

• Geladinho gourmet de maracujá - receita irresistível que vai conquistar o paladar de todos

• Geladinho gourmet de coco - o verdadeiro sabor da infância.

• Geladinho gourmet de limão - Desfrute do frescor e da cremosidade juntando azedinho com doce.

Dicas e Variações

• Você pode substituir o suco de frutas por suco de polpa congelada ou até mesmo por sucos prontos de boa qualidade.

• Para um toque especial, adicione pedaços de frutas frescas dentro dos saquinhos antes de congelar.

• Se desejar um geladinho mais cremoso, adicione uma colher de leite em pó à mistura.

Como Fazer Geladinhos Gourmet Para Vender

Se você está pensando em começar um negócio de geladinho gourmet, as possibilidades são infinitas! Comece com os sabores mais populares e foque na qualidade da base. 

Utilize frutas frescas e ingredientes de qualidade para garantir o melhor sabor e textura aos seus geladinhos gourmet. 

Para saber mais sobre como fazer geladinho para vender, confira nossa dica especial.

Gostou da receita?

Compartilhe com seus amigos e experimente diferentes combinações de frutas! 

Não esqueça de comentar qual sabor você mais gosta ou se já preparou sua versão de geladinho gourmet. 

Agora que você tem uma receita básica de geladinho de frutas, experimente diferentes combinações e crie sabores únicos! 

Lembre-se de compartilhar suas criações com as pessoas nos comentários e nas redes sociais.

Quer baixar receitas de geladinho no seu celular, notebook, tablet?

Bombom de Uva: A sobremesa perfeita para adoçar seus momentos especiais de forma simples e deliciosa!

Se você é apaixonado por sobremesas e está sempre em busca de novas receitas para adoçar a vida, o bombom de uva é uma escolha perfeita! 

Essa sobremesa combina a frescura das uvas com a cremosidade de um recheio doce, criando uma experiência única e irresistível.

Agora você vai aprender tudo sobre essa delícia: desde o bombom de uva simples até a versão elaborada na travessa. 

Vamos juntos desvendar como fazer bombom de uva e impressionar seus amigos e familiares.

Por que Escolher o Bombom de Uva?

O bombom de uva é uma sobremesa versátil e que agrada a todos os paladares. 

Ele é leve, refrescante e perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou uma festa especial. 

Além disso, é muito fácil de fazer, o que o torna uma opção incrível até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

 Ingredientes para o Bombom de Uva Simples

Para começar, vamos aprender a versão clássica e simples do bombom de uva. Você vai precisar de poucos ingredientes:

Ingredientes:

- 1 cacho grande de uvas verdes sem sementes (aproximadamente 500g);

- 1 lata de leite condensado (395g);

- 1 colher de sopa de manteiga;

- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite (a gosto);

- 100ml de creme de leite.

Com esses ingredientes, você consegue criar uma sobremesa incrível em poucos passos.

Como Fazer Bombom de Uva Simples

Passo 1: Prepare o Recheio

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até atingir o ponto de brigadeiro mole (o creme deve desgrudar levemente do fundo da panela).

3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Passo 2: Lave e Seque as Uvas

Lave bem as uvas e seque-as com papel toalha. Isso é importante para que o recheio grude bem nas frutas.

Passo 3: Banhe as Uvas

1. Pegue pequenas porções do creme frio e envolva as uvas.

2. Coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga.

3. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.

Passo 4: Derreta o Chocolate

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).

2. Misture o creme de leite para criar uma ganache.

Passo 5: Finalize os Bombons

1. Banhe as uvas recheadas no chocolate derretido.

2. Coloque novamente na bandeja e leve à geladeira até o chocolate endurecer.

3. Sirva e aproveite!

Dicas para o Bombom de Uva Perfeito

1. Escolha as uvas certas: As uvas verdes são as mais utilizadas porque têm um sabor levemente ácido que contrasta muito bem com o doce do recheio e do chocolate.

2. Use chocolate de qualidade: Um bom chocolate faz toda a diferença no sabor final da sobremesa.

3. Armazene corretamente: Guarde os bombons em um recipiente fechado na geladeira para mantê-los frescos.

Bombom de Uva na Travessa

Se você deseja uma sobremesa mais prática e que sirva muitas pessoas, o bombom de uva na travessa é a opção ideal. Vamos aprender como fazer essa delícia passo a passo.

Ingredientes:

- 1 cacho grande de uvas verdes sem sementes (aproximadamente 500g);

- 2 latas de leite condensado;

- 2 colheres de sopa de manteiga;

- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite;

- 200ml de creme de leite;

- Granulado ou raspas de chocolate para decorar (opcional).

Como Fazer Bombom de Uva na Travessa

Passo 1: Prepare o Brigadeiro Branco

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.

2. Cozinhe em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro mole.

3. Deixe esfriar.

Passo 2: Monte a Base

1. Em uma travessa, disponha as uvas lavadas e secas.

2. Cubra as uvas com o brigadeiro branco.

Passo 3: Prepare a Ganache

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

2. Misture o creme de leite até formar um creme homogêneo.

3. Despeje a ganache sobre o brigadeiro branco.

Passo 4: Decore e Resfrie

1. Decore com granulado ou raspas de chocolate, se desejar.

2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Variações para Inovar

- Com morangos: Substitua as uvas por morangos para criar uma versão diferente e igualmente deliciosa.

- Com chocolate branco: Utilize chocolate branco na ganache para um sabor mais doce e suave.

- Com nozes ou amêndoas: Adicione pedaços de nozes ou amêndoas ao recheio para um toque crocante.

Perguntas Frequentes sobre Bombom de Uva

Posso usar uvas com sementes?

Recomenda-se utilizar uvas sem sementes para evitar desconforto ao comer. Caso utilize uvas com sementes, certifique-se de retira-las previamente.

Quanto tempo o bombom de uva dura na geladeira?

Os bombons duram até 5 dias, desde que armazenados em um recipiente bem fechado.

Posso congelar o bombom de uva?

Não é recomendado, pois o congelamento pode alterar a textura das uvas e do chocolate.

Agora que você sabe como fazer bombom de uva de diversas formas, é hora de colocar a mão na massa e surpreender quem você ama. 

Seja na versão simples ou na travessa, essa sobremesa é garantia de sucesso. 

Experimente e compartilhe sua experiência!

Sobremesa natalina: Taça de Morangoffe que combina o frescor dos morangos, a cremosidade do doce de leite e o charme do Natal em cada camada irresistível! 

Que tal transformar a clássica torta Morangoffe em uma sobremesa prática e charmosa para o Natal? 

A taça Morangoffe combina morango, doce de leite e chantilly de um jeito especial e é perfeita para deixar sua ceia de Natal ainda mais doce. 

Vamos juntas preparar essa delícia?

Ingredientes para a Taça Morangoffe

• 1 pacote de biscoito maisena (ou outro de sua preferência).

• 3 colheres de sopa de manteiga derretida.

• 1 lata de leite condensado cozida (ou doce de leite de sua escolha).

• 300g de morangos frescos (limpos e cortados ao meio).

• 250ml de creme de leite fresco (ou chantilly pronto).

• 2 colheres de sopa de açúcar (se for bater o creme de leite).

• Raspas de chocolate ou granulado (opcional, para decorar).

Como Fazer a Taça Morangoffe

Prepare a base crocante:

Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. 

Misture com a manteiga derretida até formar uma massinha úmida.

Monte as camadas:

Em uma taça grande ou em taças individuais, comece com uma camada da farofa de biscoito.

Acrescente uma generosa camada de doce de leite.

Coloque uma camada de morangos cortados.

Repita as camadas até preencher a taça, terminando com o chantilly por cima.

Prepare o chantilly (se for caseiro):

Bata o creme de leite fresco bem gelado com o açúcar até formar picos firmes.

Decore e finalize:

Finalize com raspas de chocolate, mais morangos ou o que preferir.

Leve à geladeira:

Deixe a taça Morangoffe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. 

Assim, os sabores ficam mais intensos e a sobremesa bem fresquinha.

Dicas para Arrasar na Sobremesa Natalina

• Capriche nos morangos: Escolha os mais firmes e doces. Uma dica é provar um antes de usar!

• Troque o doce de leite: Se preferir algo menos doce, pode substituir por brigadeiro branco ou ganache de chocolate.

• Varie a apresentação: Taças individuais ficam super charmosas e são fáceis de servir.

• Customize a farofa: Adicione um toque de canela ou cacau em pó na farofa de biscoito para um sabor extra.

Essa taça Morangoffe é perfeita para impressionar seus convidados sem complicar sua vida. 

Uma sobremesa de Natal que parece elaborada, mas é super prática de fazer. 

Agora, mãos à obra e um Natal ainda mais doce para você e sua família!

Confira também:

+ Receita de torta de banoffee