Receita de brigadeiro de morango simples e receita de brigadeiro gourmet de morango, qual você vai fazer primeiro?
Se você é fã de doces irresistíveis e morangos suculentos, prepare-se para uma experiência gastronômica incrível!
Agora vamos compartilhar duas receitas incríveis de brigadeiro de morango (também conhecido como brigadeiro bicho de pé).
Uma versão simples, perfeita para os momentos de desejo por um docinho rápido, e outra gourmet, ideal para surpreender convidados especiais ou saborear momentos especiais.
Vamos colocar as mãos na massa juntos e criar essas delícias!
Brigadeiro de Morango Simples
Ingredientes da receita de brigadeiro de morango simples:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 xícara de morangos frescos picados ou 3 colheres de sopa de suco de morango concentrado
Como Fazer Brigadeiro de Morango Simples:
Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando o ponto de brigadeiro.
Incorporando um toque de frescor, adicione os morangos picados ou o suco de morango concentrado. Continue mexendo até que tudo esteja bem misturado e a consistência esteja firme.
Retire do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
Com as mãos levemente untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas.
Para um toque final, role as bolinhas em granulado ou açúcar cristal, se preferir.
Arrume os brigadeiros em forminhas de papel charmosas e pronto! Agora é só saborear.
Brigadeiro de Morango Gourmet
Ingredientes para brigadeiro gourmet de morango:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1/2 xícara de morangos frescos batidos e coados (para obter o suco)
- 100g de chocolate branco picado
- Morangos frescos para decorar
Como Fazer Brigadeiro de Morango Gourmet
Em uma panela, misture delicadamente o leite condensado, a manteiga e o leite em pó.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo de forma constante, até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo.
Acrescente o suco de morango coado à massa e continue mexendo até obter uma consistência firme e irresistível.
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, com cuidado para não queimar.
Com toda a atenção, incorpore o chocolate branco derretido à massa do brigadeiro, mexendo com carinho para que a mistura fique homogênea e ainda mais saborosa.
Após desligar o fogo, permita que a massa esfrie, criando a textura perfeita para enrolar.
Com as mãos untadas de manteiga, modele pequenas bolinhas com a massa.
Para um toque sofisticado, decore cada brigadeiro com um morango fresco inteiro, criando uma apresentação visual incrível.
Se quiser adicionar um toque final, passe os brigadeiros prontos em açúcar cristal ou em raspas de chocolate branco.
Arrume suas criações em forminhas de papel delicadas e pronto! Agora é só compartilhar e se deliciar.
Dica:
Essas receitas de brigadeiro de morango são irresistíveis e perfeitas para diversas ocasiões.
Seja para matar aquela vontade de doce no meio da tarde ou para surpreender amigos e familiares com um toque gourmet, esses brigadeiros vão encantar a todos pelo sabor e pela apresentação.
Experimente as duas versões e descubra o prazer de criar momentos doces e memoráveis!
Aproveite e compartilhe suas criações conosco nos comentários. Bom apetite!
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